今日は朝からルンルンでした🎶
昨夜友達から届いた荷物。
なんとシードルと手作りお菓子が入っていた‼️
友達とは数日前に会う約束だったんだけど
旦那さまの体調不良で延期になったの。
そしたら、渡そうと思っていたこちらを郵送してくれたのですよ
もう、びっくりしちゃった
だって見てこれ！
高級お菓子や〜ん😍
クッキーも手作り
ラムレーズンも手作り
栗のクリームも？！
とにかく美味しい🤤
その上ラッピングも😍
オシャレ〜〜💓素敵だわぁ。
そして個包装もされていてね
可愛過ぎて素敵過ぎて、色々な角度から撮影しちゃったわよ😍
この想いは米粉パンインスタアカウントでも発信しております🤭
そして、わが家のバレンタインは、、、
今年は米粉パン作りました
自分で食べたいチョコ系の米粉パン。
実は私ほとんど菓子パン食べないの。
何となく砂糖の塊みたいなイメージで💦
太る‼️っていう防衛本能あるから。
できれば惣菜パンの方が好き❤️
ですがせっかく米粉パン習ったし
バレンタインは米粉パンのチョコバージョンを作りたくて試行錯誤しました。
食べても罪悪感なしがいいな。
できれば身体にいいもの食べたいな。
甘過ぎないのが良いけど、満足感あるものがいいな。
そんなふうに考えながら何回も試作してみました。
米粉パンって結構、分量変えると硬くなったり膨らみにくくなったりと、取り扱い難しい
焼きたては良くても次の日ガッチガチに硬くなっていたものもあって
せっかく作ったのに〜‼️と落ち込む事もありました。
分量を見直してできたのがこちらの薬膳チョコパン🤎
見た目はイマイチかも？！
ですが、あまりチョコ入れてないのに満足度高いのですっ✨
これなら食べても絶対罪悪感ない😂
そのくらいしかチョコ入ってません。
でも色々な薬膳アイテムが味の補強してくれて食べ応えあるパンになりました🤎
今夜はこれを主人にプレゼント🎁
本当は今日は夜居ないはずだったんだけど
予定が変わり家に居てくれた
ご飯後だったけど食べてもらえて
やっぱりこれ美味しい😋
と思いながら、我が家のバレンタインは終わりました💘
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