腸から支える
子どもの元気とやる気
〜心と体を育むズボラ腸活〜
をお伝えしてる
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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ブログにお越しいただき、ありがとうございます！
腸育カウンセラーのいけきょんです。
昨日は、カメラマンのユキさんとランチをしてきました♡
ランチは久しぶりのビュッフェ！
美味しいお料理をいただきながら、楽しい時間を過ごしました。
過去にプロフィール写真やニューボーンフォトを撮っていただきました♡
今回ユキさんとお会いしたのは、もうすぐ3歳になる娘の写真撮影の打ち合わせも兼ねて。
実はユキさん、私が腸活のお仕事を始めた頃からのお客様であり、生徒様でもあるんです。
そんなユキさんとの何気ない会話の中で、とっても嬉しいお話がありました。
以前、薬膳とのコラボレッスンでお伝えした「長芋のパウンドケーキ」を、今でも何度も作ってくださっているそうなんです！
さらに、ご家族のお誕生日ケーキには、私がお伝えした「おからシフォンケーキ」をスポンジとして使ってくださっているとのこと。
もう、嬉しくて嬉しくて♡
レッスンでお伝えしたレシピを、その場限りで終わらせず、何年経っても作っていただける。
しかも、ご家族の大切なお誕生日にも登場しているなんて！
レシピをお伝えする仕事をしていて、本当に幸せだなぁと思う瞬間でした。
世の中にはたくさんのレシピがあります。
その中から私のレシピを選んで、何度も作っていただけること。
これほど嬉しいことはありません。
これからも、ただ体に良いだけではなく、
「美味しいから、また作りたい！」
「家族が喜んでくれるから、また作ろう！」
そんなふうに、長く愛されるレシピをお届けしていきたいなと思いました。
今回、ユキさんには娘の七五三の記念写真をお願いしています。
出張カメラマンとして来ていただくので、家族みんなの自然な表情を撮っていただけるのが今から楽しみ！
ユキさんは、とても温かいお人柄で、写真のセンスも本当に素敵なんです。
ぜひ、ユキさんのInstagramも覗いてみてくださいね♡
▶ ユキさんのInstagram
https://www.instagram.com/poko.piyo.camera/
ビュッフェで私が意識していること
さて、ここからはちょっと余談です。
昨日のランチは久しぶりの食べ放題！
ビュッフェって、いろいろなお料理が並んでいてワクワクしますよね♡
でも私は、食べ放題だからといって、最初から好きなものを好きなだけ食べるわけではありません。
まずは、サラダや野菜たっぷりのスープなどからいただくようにしています。
これは、食後の血糖値の急激な上昇を穏やかにするため。
野菜などの食物繊維を含むものから食べることで、食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。
もちろん、食べる順番だけで全てが決まるわけではありません。
でも、ちょっとした食べ方の工夫も、毎日の健康づくりにつながります。
せっかくのビュッフェですから、我慢ばかりする必要はありません。
美味しく、楽しく、そして体のこともちょっと意識する。
そんな食べ方を大切にしています♡
皆さんもビュッフェに行かれた際には、ぜひ参考にしてみてくださいね！
薬膳コラボレッスン、まもなく締め切りです！
そして最後にお知らせです。
今回ユキさんが何度も作ってくださっているとお話ししてくれた「長芋のパウンドケーキ」。
実はこちらも、過去の薬膳コラボレッスンでお伝えしたレシピなんです。
そんな薬膳と腸活のコラボレッスン。
現在、第5回の参加者様を募集中です！
今回のテーマは、
「35歳からのポジティブエイジング」
年齢を重ねることを前向きに楽しみながら、食事から心と体を整えるヒントをお伝えします。
実習では、野菜やたんぱく質も摂れる「腸が喜ぶ♡薬膳ケークサレ」を作ります。
そして、ひとつ大切なお知らせがあります。
これまで継続して開催してきた薬膳コラボレッスンですが、環境の変化により、今回が最後の開催になる可能性が高くなりました。
毎回楽しみにしてくださっている方もいらっしゃるので、私自身も寂しい気持ちがあります。
だからこそ、今回のレッスンも大切にお届けしたいと思っています。
お申し込みの締め切りも間近です！
気になっていた方は、ぜひこの機会にご参加いただけたら嬉しいです。
▶ 薬膳コラボレッスンの詳細・お申し込みはこちら
https://www.reservestock.jp/events/1188275
皆さんとご一緒できることを楽しみにしています！
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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