美味しく食べて体質改善！
腸思いごはんとおやつで取り組む腸育
をお伝えしてる
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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ブログにお越しいただき、ありがとうございます！
腸育カウンセラーのいけきょんです。
久しぶりに単発レッスンをしようと、
試作を始めました。
作り始めたのは、シフォンケーキ。
インスタのストーリーズでアンケートをとったら、
シフォンケーキ好きな方が多かったので☺️
今回、フレーバーは元から決めていて。
紅茶
を使ったスイーツをつくろうと決めていました。
お菓子作りを始めて６年くらい？ですが、
紅茶味のお菓子をつくったことがないし、
私自身も習ったことがなかったので、
挑戦してみたくなりました。
アフタヌーンティーが好きな私。
もちろん紅茶も好き。
詳しくはないけど、アールグレイが好きです。
紅茶を飲む時って、
なんとなく、時間が緩やかになりませんか？
ほっと落ち着く、ゆったりとした時間というか。
４月から、忙しい時期になりますよね。
環境が変わる人も多い。
気を遣って疲れる人も多いことでしょう。
紅茶のシフォンケーキで癒されてほしい
ほっと一息ついてほしい
と思い、このレッスンに決めました。
シフォンケーキだけでも美味しいけど、
アイシングとレモンをトッピングしてかわいく。
（レモンティー♡）
レモンは、疲労回復を助けてくれます。
レモンに多い「クエン酸」は、
エネルギーを作るサイクルを助けるので、
・だるさ
・疲れが抜けない感じ
こういうのを軽くするサポートになります。
それから、レモンの「ビタミンC」は、
抗酸化作用で疲労ストレスを軽減してくれます。
試作は、5回程しました。
米粉だけで作ったり、
生おからを入れてみたり、
おからパウダーだけで作ってみたり。
分量もいろいろ変えてみました。
完成したシフォンケーキを、
去年末に知り合ったパン教室を長くされた方で
めちゃくちゃ料理上手で料理にこだわりのある方に
試食していただきました。
そうしたら、すごく褒めてくださって！
・卵白の状態がいい
・米粉のシフォンケーキは初めて食べたけど美味しい
・ふわふわ
・売れる
・癒された
そして、
お菓子は人柄が出る。
このシフォンケーキからは『愛』を感じる。
と言ってくださって。
すごくすごく嬉しかった。
「愛」は私のテーマでもあるし、
スピリチュアルの先生からも、
「愛のエネルギーの人」と言っていただいたから✨
この他の方にも食べていただきましたが、
「売り物みたい」
「お店を出せる」
と言っていただきました。
お墨付きをいただき、試作は無事に終了です！
こちらのレッスンは、
4月29日（水・祝）
5月10日（日）
に開催します。
どちらも午前中。
１時間半で終わるレッスンです！
グルテンフリーの紅茶シフォンの
ノーマル・生おから入りの２つのレシピをお伝えして、
腸と製菓のミニ座学付きです♪
アーカイブ受講もOKです。
募集は、3月29日（日）21:00より。
メルマガ、インスタ、公式LINEよりご案内します。
久しぶりの単発レッスン、楽しみです😍
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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