美味しく食べて体質改善！
腸思いごはんとおやつで取り組む腸育
をお伝えしてる
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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腸育カウンセラーのいけきょんです。
我が家には小麦粉がないし、
米粉スイーツをよくつくるので、
米粉は定期購入しています。
定期購入の方が安かったから。
それなのに。
ちょっと見てくださいよ。
これを。
値上げー（泣）
米粉も高くなってきたので、
３月の腸思いスイーツは、
腸思いパンに変更。
しかも、米粉ではなく、
タピオカ粉を使ってみることにしました。
３月に配信する腸思いパンは、
「ポンデケージョ」です。
ポンデケージョは、
南米・ブラジル生まれのもちもちチーズパン。
小麦ではなく
タピオカ粉（キャッサバ芋のでんぷん）で作るのが特徴です。
外はカリッ
中はもち〜っと弾む食感。
グルテンフリーで、
シンプルな材料なのに満足感があるのが魅力。
チーズ好きには堪らないかと♡
腸思いごはん２品は、「アスパラとキノコの塩麹あえ」と「緑のコールスロー」です。
３月はアスパラガスが出始める季節。
アスパラにはアスパラギン酸が豊富で、
新生活の疲れ・春バテ対策にぴったり。
キノコは通年手に入るけれど、
春は「巡らせる」食材として特におすすめ。
そこに塩麹を合わせることで
▶︎うま味アップ
▶︎消化サポート
▶︎腸内環境を整える
春のだるさを
やさしく底上げしてくれる一皿です♡
そして、
３月の主役は、やっぱり春キャベツかな！
冬のキャベツより
やわらかくて甘みがあり、水分も豊富。
春は「出す季節」。
キャベツの食物繊維と水分が
腸のスイッチをやさしく入れてくれます。
▶︎花粉でゆらぐ時期
▶︎便秘ぎみな春先
▶︎なんとなく重だるいとき
そんな時に役立つ副菜です。
４月から、
腸サロもレベルアップしたいけど、
時間が足りなーい！
頑張るっ。
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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