美味しく食べて体質改善！
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Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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ブログにお越しいただき、ありがとうございます！
腸育カウンセラーのいけきょんです。
マルシェでも帰省し、
お盆でも帰省しました。
帰省すると、私は育児しかしません😆
ごはんも掃除も洗濯も親任せ♡
感謝感謝です。
帰省の間、特に食べたものは小麦粉食品。
そうめん
お好み焼き
市販のお菓子
それから、友だちとランチでイタリアンのコース✨
ピザもパスタも食べました。
その結果、どうなったか？
大きく２つの変化がありました。
①小麦粉食品を欲する
小麦には「グルテン」が含まれています。
グルテンは体内で消化されると、一部がグルテオモルフィンという脳に作用する物質になります。
これが、脳の「もっと食べたい！」という欲求を刺激してしまうんです。
つまり、パンやパスタ、ピザを食べると「また食べたくなる」仕組みが体にできてしまいます。
いわゆる中毒性があるので、普段より小麦食品を欲するようになったのは自然な反応なんですね。
②便の質が悪い
いつもはバナナのような便でも、小麦粉食品をたくさん食べた後は、コロコロしたものが混ざりました。
小麦粉食品は食物繊維が少なく、腸内の善玉菌のエサになりにくいです。
さらに、市販のお菓子や加工品には添加物や油、砂糖が多く含まれているため、腸内環境が乱れやすくなります。
その結果、
▶︎腸の動きが鈍る
▶︎善玉菌が減る
▶︎水分バランスが崩れる
といったことが起こり、便の質が悪くなってしまいます。
「出るけどスッキリしない」「硬さや形がよくない」と感じたのは、そのサインです。
ちなみに、昔は小麦粉食品を食べすぎると便秘になっていたから、便の質が悪くなっても毎日なるようになったのは腸育のおかげ✨
私の腸は小麦粉が合いません。
これは、腸内フローラ解析をしてわかりました。
リセット方法
小麦粉や市販のお菓子で乱れた腸は、そのままにしておくとどんどん悪循環に…💦
私は帰省から戻ってすぐに、こんな工夫でリセットしました。
▶︎白ごはん＋発酵食品を意識
納豆や味噌汁を毎日の食卓に。腸内細菌にエサをあげるイメージで。
▶︎旬の野菜をしっかり
食物繊維と水分が豊富な夏野菜を積極的に。
▶︎小麦より米粉・お米中心
パンではなくおにぎり、おやつは米粉のお菓子に。
▶︎水分をこまめにとる
冷たい飲み物ではなく常温〜ぬるめの麦茶や白湯を。
すると、数日で「小麦を欲する感じ」が減り、便の質も元に戻ってきました。
やっぱり腸って正直ですね！
あなたは小麦粉を摂りすぎていないですか？
もし、摂りすぎているようなら、ぜひ参考にしてみてください☺︎
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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