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腸思いスイーツマスター講座のDAY５がありました！
５回目は、砂糖についての学びを深めます。
実習は、乳不使用のラズベリーパンナコッタ
（このパンナコッタ、旦那さんの好物でレッスン後にペロリとなくなりましたw）
まずは、小２の男の子中心に実習です。
今回は、初めて火を使いますが、
基本は混ぜるだけなので、
簡単に作れました
座学は、お母さんに向けて。
砂糖は甘味を付けるだけ以外にもいろいろな働きがあります。
そして、
▶︎どの甘味料を選ぶか
▶︎どのように摂るか
それを意識することが大切なので、
その辺りをお伝えしました。
最後、講座の振り返りをしていただきますが、
日常でできることがいっぱいある！
とおっしゃっていたのが印象的でした。
本当にその通りなの！
できることから取り入れていくだけでも、
腸や体は変わるから
だから、知識って大切なんだよね。
子どものために学びを決めてくれた真奈美さんは、
本当に素晴らしいと思います
ご感想をご紹介します
料理が苦手
できるものならしたくない
とおっしゃっていたのに、
この変化！！
学びの賜物だね
次回は、最終回！
スポンジケーキなので、
ご希望のクリスマスケーキの練習をしたいと思います
どんなケーキができるかな？
お楽しみに！
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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