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腸育カウンセラーの池田恭子ですクローバー

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先日、オンラインサロンのライブクッキングがありました♡

 

 

 

ライブクッキングは、

私の毎月の楽しみなのです。

生徒様と会話できるから♡

 


今回は、塩麹シュークリームを作ったのだけど…

 


面白いくらいみんな失敗しましたガーン
生地感が全然違うの。


失敗の原因追求をしました。

その一つが、塩麹の水分量。


勉強になった。

失敗しても『美味しい』と食べてくれて嬉しかったです。


こちらは、成功したメンバー様のシュークリーム。

とても美味しそう。。

 

 

 

 

 

 

⁡ 

 

失敗チームは、クッキーになったようw

(水分が多くて米粉を足したから)

 

 

 

 

 

5月は、どんなスイーツにしようかな。

 

現在、単発レッスンの試作を始めました♡

お楽しみに!

 

 

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