＼腸思いの食薬でココロとカラダを整える腸育メソッド／
腸育カウンセラーの池田恭子です
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昨日は、腸育オンラインサロンの
ライブクッキングでした！
昨日作ったのは、苺大福。
中には、発酵あんこを使用♡
今回は、いつもとは違い、
事前に各自で
発酵あんこを作っていただかないといけないので、
気合を入れて動画を作りました。
メンバー様が、
その動画を見て、
確実に発酵あんこを作れなければならないので。
この発酵あんこは、
砂糖不使用です。
お米の甘みのみ。
市販のあんこに比べると、
全然甘くありません。
あんこ好きの人にとっては、
「こんなのあんこではない！」
と言うでしょう。
でもね。
逆を言えば、
それだけ市販のあんこには
砂糖が使われていると言うことです。
だったら、
自分で作って、
砂糖の種類も工夫して、
甘さも調整すれば、
市販のより健康的なあんこ
になります。
その方が断然腸思いです。
あんこは発酵させるから
作るのに時間がかかるけど、
苺大福自体は簡単。
あっという間に完成です。
初めてご参加の方もいらして嬉しかったな♪
メンバー様のご感想です♡
４月の配信は何にしようかな♡
そろそろレシピ考案を始めなければ！
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