インナービューティープランナーのKYOKOです。
三連休初日をいかがお過ごしですか？？
今日は、明日がミューズの撮影のため、振り返らせていただいて、けいこ先生の和食講座を受けてきました！
炊き込みご飯
鯵の塩焼き
温泉卵
なめこと豆腐のお味噌汁
香の物（カブ）
（なめこは味噌汁用です）
そして、正しく配膳
鯵さん、とても美味しかったです！！
第4回のレッスンは、
炊き込みご飯鯵の塩焼き温泉卵なめこと豆腐のお味噌汁香の物（カブ）
でした
今日は前回に引き続きお魚の登場です。
鯵
生まれて初めてお魚の内臓を取り出しました
思ったよりも簡単にできました。
その後、鯵さんの生態を観察。
次第に愛着が湧いてきましたw
鯵さんが、よい色で焼けました。
（たぶん、私がさばいたのは真ん中の子♡）
それから、炊き込みご飯！！
蓋を開けた瞬間
鯵さん、とても美味しかったです！！
炊き込みご飯、とても美味しかったです！！
赤味噌のなめこの味噌汁、とても美味しかったです！！
温泉卵、とても美味しかったです！！
カブの漬物、とても美味しかったです！！
どれもこれも美味しかったー
職場の近くに割と人気や魚屋さんがあるので、お店が開いている時間に帰れたら、鯵を一尾を買って帰りたい。
はぁ、和食っていいなぁ
今日は土曜クラスにお邪魔しましたが、日曜クラスとまた雰囲気が違って楽しかったです！
土曜クラスのみなさん、ありがとうございました
レッスンの後は、プランナー同期2人ときらきら会の打ち合わせ。
レシピの方向性は決まりました。
12月17日に麻布十番で行います！
ぜひ気軽にいらしてください！！
今日もお読みいただき、ありがとうございます