ミシュラン 銀座うち山

ずっと行ってみたかったお店のひとつ、

東銀座にある、うち山に行ってきました。

ミシュラン1つ星の、鯛茶漬けで有名なお店です。

店内は高級感ある落ち着いた佇まい。

ランチのコースをいただきました。

こちらは名物・焼きごま豆腐

°

ご飯は釜で。

鯛茶漬け。期待通りの絶品

大将自らお抹茶を立ててくださいます。

ひとつひとつがとても丁寧に作られていて、繊細なお味。

日本人で良かった〜と思えるほどの、絶品料理が続いた大満足のコースでした　

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