お菓子レッスンはシブースト! | おもてなしサロン「ROSE CAFE」

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水戸市常磐町にあるお菓子サロンROSE CAFEを主宰する潮田菜々子のレッスン情報&ライフスタイルブログです。

こんばんは☆ご機嫌いかが?

 

 

 

 

 

 

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今日のレッスンはシブースト。

 

 

 

 

 

手間暇が半端ないので

復習する生徒様は皆無に近いのではありますが、

 

 

フランス菓子では欠かせないお菓子です。

 

 

シブーストとはパイ生地の上に全卵と

サワークリームをたっぷり入れたクリームを作り、

キャラメリゼして煮こんだリンゴと一緒に焼き上げ、

 

その後、シブーストクリームを作り、

上にキャラメリゼするという

 

なんとも手の込んだお菓子。

 

勿論、パイ生地は作る時間がないので

私の方で用意しておきます。

 

 

作り方は

 

「ミルフィーユ」のときに

レッスンしていますのでね。

 

 

 

 

 

 

今日は久しぶりに参加してくださった生徒さまが

振替でいらっしゃって

賑やかなレッスンとなりました。

 

 

 

ご参加頂きまして

ありがとうございました。

 

 

 

終わってからは明日の準備。

 

 

 

NHKカルチャーの

篠原久仁子先生との低糖質&薬膳茶で

おもてなしのレッスン。

 

 

 

 

 

私は

「キャラメルリンゴの低糖質チーズケーキ」を

提案します。

 

 

低糖質とは思えない

チーズケーキに仕上がりました。

 

 

ご参加予定の皆さま。

 

 

 

お待ちいたしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NHKカルチャーは数名ですが

平日クラスに空きがあります。

詳しくはこちら→☆

 

 

 

ピンクマカロン

 

 

 

12月7日(金)「低糖質ロールケーキワンディレッスン」は

満席になりました。

 

 

ありがとうございました。

ご参加予定の皆さま。お待ちいたしております。

 

 

 

只今キャンセル待ち受付中です。

 

080-5486-8372

 

または

 

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レッスンフィー 3500円~

(日程はご相談)

 

 

 

 

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おもてなし全般でとっても楽しいレッスンです!

 

半年に1回の募集になりますので

この機会にご参加をお待ちいたしております。→☆

 

 

 

 

 

 

ピンクマカロン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

楽天マイルームオープンしました!→☆

まだまだ品数が少ないのですが

オススメグッツを紹介していきますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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音譜
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