こんばんは☆ご機嫌いかが？
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今日はひな祭りですね。
女の子がいらっしゃるお家は
お雛祭りをしているのでしょうね。。。
娘がいるおうちが
心の底から羨ましい。。。
こどもの頃、
私も着物をきせてもらって
お雛様を飾って
ひな祭りソングのレコードをかけて
ケーキや雛あられを食べて甘酒を飲んだ記憶があります。
お雛様に飾ってある白とピンクのお餅が
食べられないのに
何ともおいしそうで。。。
もう何十年もお雛様を飾っていないけれど
今でも実家にあるのかしら。。。
話は変わりますが
３月に入り、我が家の家の前は
大混雑。
偕楽園へのお客様で
賑わっております。
梅も大分咲いてきたみたいです。
我が家の前は偕楽園に近いので
歩行者も多く、
洗濯ものを干すのが恥ずかしい感じです。。。
さて。
今日は来週から始まる
NHKカルチャーおもてなしレッスンの試作。
今月は
おもてなしのフラワーアレンジメントですが
おもてなしレッスンですから
お花だけではありません。
ティータイムのお菓子も
ご紹介しますよ♡
何にしようかなぁ。。。
と、ずっと考えていたのですが、
イチゴタルトに決定しました。
イチゴタルトは
お菓子レッスンでも
紹介していますが、
全く別のタルトです。
フレッシュイチゴがてんこ盛り。
スイス風のイチゴタルトです。
スイス風というのは
アーモンドクリームの代わりに
フラン生地を使っています。
タルト生地もいつもと違って
ちょっと変わった食感です。
ご参加予定のみなさま。
お楽しみになさってくださいね☆
明後日は久しぶりのワンディレッスン。
初めましての方も
いらっしゃいますからちょっぴりドキドキ。
新しいレッスンや、ワンディレッスンでも
ROSE CAFEの生徒様は
リピーターが９割を占めていますので
初めて訪れて下さる方が
いらっしゃるとやっぱり緊張します。
男前な性格は
すぐばれるのですが、
最初位は
サロネーゼらしくエレガントに。。。
と、思っています(^-^;
ご参加予定のみなさま。
お待ちいたしておりますね。
お菓子作りはいかがですか？
4月から始まるお菓子レッスン生、
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