ちょっとご無沙汰してしまいました。
昨日、一生懸命書いたブログが突然消えちゃって。。。
ブログをしている方々、そういうことってありませんか。。。？
昨日のネタはまた次回に。。。
今日からまた一週間が始まりましたね。
今週の水戸地方はあまりお天気がよくないとか。
ですが、張り切って参りましょう！
さて。
今週はお菓子レッスンウィーク。
本日はチョコレートタルトとクレームブリュレ
チョコレートタルトはパートシュクレ生地に
チョコレートのアパレイユを流して作るのですが、
正直、混ぜるだけ。
パートシュクレさえ作っておけば
とっても簡単。
周りに生クリームを絞ってデコレーション。
試食は1/8でお出ししていますが、
この半分でも十分に満足していただけるくらい濃厚です。
最近、自宅の庭でエディブルフラワーを育てているので
飾ってみました。
今回の生徒さまは
お料理の先生やカフェ経営、サロンマダムの卵さん
少しでもお仕事にプラスにしていただければ嬉しく思います。
ご参加いただきましてありがとうございました。
ワンディレッスンキャンセル待ちできます。
日時 4月 27日（水）
11時～13時30分くらいまで
持ち物 エプロン
ﾚｯｽﾝfee
6000円（ROSE CAFE会員様は5000円）
「いちごのモンブラン」＆「ベリーのゼリー」
フレッシュのいちごのジュースをたっぷりと入れた
イチゴクリーム。
とってもやわらかで日本人好みのお味です！
ジェノワーズをドーム状に仕上げ、
中にもたっぷりのいちごを入れてあります。
ちょっとお化けみたいな感じのケーキですが、
お味は抜群！です。
こちらは「ベリーのゼリー」
ちゅるんとした食感のさっぱりしたゼリーです。
甘いものが苦手な方のデザートとしてもオススメです。
前回はちょっと高度でしたので、難易度を下げ、
初心者さんも安心してご参加いただけると思います。
アイシングクッキーレッスン（全5回終了）は
5月28日13時30分スタートです。キャンセル待ち出来ます。
ﾚｯｽﾝfee 5000円
土曜日クラスです。
みなさまのご参加お待ちいたしております。
お問い合わせは
080-5486－8372
または
まで
「おうちサロンの開き方」
「おうちサロンの開き方」
ご紹介していただいています。
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クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。