こんばんは★ご機嫌いかが？
シルバーウィークもあっという間に終わってしまいましたね。
今日からレッスン再開です。
本日はお菓子レッスン。
「ティラミス」と「キッシュ」
ROSE CAFEのティラミスは、イタリアンメレンゲを入れた、
舌触りの滑らかなデザートです。
フランス菓子がメインとはなっていますが、
ロールケーキや、シフォンケーキ、
スコーンなど、フランス菓子ではなく、
みんなが大好きなお菓子もレッスンプログラムに入れています。
キッシュは、きのことベーコンと玉ねぎ。
前回は、ホールケーキ風に仕上げましたが、
今回は、スコップ風に。
ビスキュイとジェノワーズショコラをコーヒーシロップで
しっとりさせて、チーズクリームを挟みます。
お食事のデザートに人気です。
ウェルカムフラワーは、ハロウィンっぽく。
ルクルーゼのココットに活けてみました。
お化けとかぼちゃのミニミニろうそくがカワイイ。
ご参加いただきましたみなさま。
ありがとうございました。
明日はプチ。第3クールもあと残すところ2回。
カワイイレディーたちとお菓子作り。
楽しみにしています。
10月2日（金）
ワンディレッスン→満席（キャンセル待ち受付中）
マサラチャイ＆木の実のヌガーケーキ
サモサ＆クランベリー入りのスコーン
11時～13時30分ごろ
6000円（ROSE CAFE会員様5500円）
お菓子レッスンディプロマコース、アイシングクッキーは
決まり次第お知らせ致します。
お問い合わせ
080-5486-8372
または
I
クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。