こんばんは★ご機嫌いかが？
出張ﾚｯｽﾝが終わったと思ったら
月曜日はアイシングクッキーレッスン、
そして今日、明日はNHKカルチャーおもてなしレッスンと
相変わらず、バタバタ状態でゆっくりできていない状態です。
ちょと疲れ気味かもしれません。
私は胃腸が弱くて
疲れるとすぐ胃が痛くなっちゃう。
でも、何とか今週、気合で乗り切ります！
さて。
日本橋三越はじまりのカフェの
ﾚｯｽﾝにお越しくださったみなさま。
本当にありがとうございました。
どういう講座をしたかといいますと。。。
一般的なアフターヌーンティーのマナーについてのおはなし。
そして、テーブルごとにこのような
小さなお花のアレンジを作って頂き、
テーブルコーディネートしてティータイム。
ティータイムをしていただきながら、
おうちで開くアフターヌーンティパーティーの開き方のお話。
といった流れ。
可愛いアレンジメントです。
知らない人同士でもひとつの作業をすることによって
会話が生まれ、仲良くなってくれるかな？って思ったの。
ティータイムのお菓子は色々水戸から持っていきました。
アフターヌーンティーは、
沢山のティーフーズがお約束ですからね。
今回紹介した紅茶はハロッズの16番。
セイロンティーで私はミルクティーによく合うと思っています。
「おうちで開く」アフターヌーンティーですから、
別に三段トレィなんてなくて、ワンプレートでお出ししてもいいのではないかな
って思ってこんなふうにお出ししてみました。
とにかく、来て下さる皆様に喜んで頂きたくて、
一生懸命用意しました。
私がみなさまにお話しをしている際、
アシスタントのKさんは
このプレートを16セットの盛り付け。
そして、ミルクティーも。そして、スコーンも温めなおして。。。
と、とにかく、お忙しい思いをさせてしまいました。
あまりにたいへんで水戸でいつもアシスタントをお願いしているSさんが
ちょこちょこお手伝いをしてくださいまして。。。
大変助かりました。
本当にありがとうございました。
水戸からも沢山の生徒さまが
応援に来て下さり、温かく見守って下さいました。
そして、ブログでお友達になった方や、読者さん。
お会いできて本当にうれしかったです！
また、素敵にご紹介もありがとうございました。
→★
さくらさん
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rose gardenさん（画像をお借りしました）
よし。明日もファイトだ！
テーブルコーディネート8期生の開講が決定しました。
残席１です。
6月3日スタートです！
お問い合わせ
080-5486-8372
または
クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。
お知らせ
テーブルコーディネート８期生を募集いたします。
毎月第１週目水曜日午前１０時半～２時ごろ
（ご予約いただき、定員になりましたら
開講致します。）
詳しくはお問い合わせください。
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今日もどうぞよろしくお願いいたします
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