こんばんは☆ご機嫌いかが？
昨日はNHKカルチャーBクラス、そして、
今日はお菓子レッスンと
ﾚｯｽﾝが続いています。
今日は遠方クラス。
「ニューヨークチーズケーキ」
と、
「シャルロット・オ・フリュイ」
シャルロットの方は
ROSE CAFEのパンフレットの表紙にもなっている
とっても華やかなケーキ。
完成後、「わぁ～」
と、喜びの声が上がります。
熱心クラスで
復習もされていらっしゃるので、
スムーズにビスキュイも仕上げられ、
段取りよく進みました。
ホームページのレッスンプログラムでは
マンゴーケーキとありますが、
マンゴーは好き嫌いがあるので、
ニューヨークチーズケーキに作成品目を変更しております。
とってもクリーミーでリッチなニューヨークチーズケーキ。
熱伝導を柔らかくするため、
アルミホイルで周りを包んで、そして湯煎で仕上げます。
こちらも美味しく仕上がりました。
ご参加いただきましてありがとうございました。
お菓子レッスンは新年度5月スタートで
新たに募集をさせていただく予定です。
詳しい日程などが決まりましたら
ご案内させていただきますね。
明日は雨のようですね。
ずっと乾燥していた水戸地方、
少しは風邪の流行も治まるといいなぁ。。。
と思います。
NHKカルチャーCクラスが募集になりました。
少しずつ色々なおもてなしを学んでいただくレッスンです。
クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。
お知らせ
テーブルコーディネート８期生を募集いたします。
毎月第１週目水曜日午前１０時半～２時ごろ
（ご予約いただき、定員になりましたら
開講致します。）
詳しくはお問い合わせください。
更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします
今日もどうぞよろしくお願いいたします