こんばんは♪ご機嫌いかが？
今日は紅茶教室がありました。
ティーエキスパートアドバンスコースの第１回目。
今回は紅茶と水、ミルクの関係について。
紅茶を入れる際、水は欠かせないものですよね。
軟水、硬水、どちらが美味しいの？？？
また、
汲み置きの水道水、蛇口からひねってカルキを抜いたお水との違い。
色々実験。
そして、ミルク、
低温殺菌牛乳、普通牛乳、低脂肪、加工乳、植物性のコーヒー用クリーム
それぞれのミルクを足しての味の違いの実験。
どれだけ、水、ミルクが紅茶を入れる上で
大事な要素なのかをわかっていただけたと思います。
テーブルフラワーはナチュラルな感じで。
今日のお菓子はバナナのタルト、チュィール、シュークリーム。
（画像がなくて残念です。）
どれもおいしいROSE CAFEおすすめのティーフーズです。
今日からアドバンスコースですから、
ティーエキスパートとして今後活躍できるように
指導できたらと思います。
私も頑張らないとね。
報告。
昨年から勉強していた
「食育インストラクター」の資格をゲット！
この資格はとくにサロンに生かすためではなく、
一人暮らしになる長男にきちんとした食生活を教えたくて
取った資格なのです。
でも、でも。
長男は食事付きの寮へ下宿。
あまり意味なくなっちゃったかな。
でも、次男もいるし、今後、もしかしたら、
この資格が生きてくる日がくるかもしれないし。。。
きちんとした食の知識を形として残すことができたのでよかったです。
食についてのことに関しては
思うところがありますので、また別の機会に。。。
さて。
明日はNHKカルチャー。
準備を頑張ろう。
まずは、お夕食。
次男と二人の食卓ですが、
手を抜かず、頑張っております！！！
只今、クリナップ ドリミアサロンのファン登録を
お願いしております。
テーブルコーディネート７期生の募集を始めました。
のんびり募集しまして定員に達しましたら開講します。
月１回 第１木曜日コースです。
お問い合わせは
080-5486-8372
または、
