こんばんは☆ご機嫌いかが？
今日からテーブルコーディネート6期生が始まりました。
今期は6名さま。
みなさま、穏やかなとても良い方ばかり。
ブログの読者様さまで
お会いしたこともない方という方が
毎回数人おられますが、
今回もドキドキ。
「バラとか好きじゃないんですよね～」なんて言われちゃったら
どうしよう。。。＞＜なんて、思ったり。。。
でも、そのドキドキは最初だけで、
いつも、取り越し苦労。
優しい感じの前向きな方。
というのが第一印象な方ばかり。
今回もそうでした。ホッ。
今日は第1回目。
「テーブルコーディネートをなぜ学ぶのでしょうか？」
「食空間のあり方」
「イメージ」について
「食空間の基本のサイズ」
「洋食器の基本アイテム」
について。
だいたい40分くらいの講義を受けていただきます。
そのあとは実践編。
毎回、1回目は私の好きな感じで
おもてなしのテーブルコーディネートをします。
メニューは
「ポトフ」「生ハムとアボカドのタルタル」
「サーモン＆クリームチーズのオープンサンド」
もちろん。レシピつき。
威張って教えるほどものではありませんからね。。
みんなで手分けして作ります。。
デザートはチョコレートロールケーキ。
合わせた紅茶はもちろん。M'S TEAの紅茶。
M'Sの真穂さんは1期生。
ROSE CAFEあげて応援しています！
ROSE CAFEの生徒さまには特典もありますから、
ぜひぜひ、つくばへ！
デザートはチョコレートロールケーキ。
知識も詰め込み、お腹もいっぱいにして
お帰り頂くというのがROSE CAFE流。
そして、毎回刺激を与えられるように。
私も常に前向きに前進していないとね。
ご参加頂き、ありがとうございました。
さて。明日はお菓子レッスン。
あ、その前に子供たちのごはんの準備です！
お問い合わせは
080-5486-8372
または、
テーブルコーディネートレッスンレポート
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ご覧くださいませ。。。→☆
