こんにちは♪ご機嫌いかが？
今日はお菓子レッスン。
「フォレノワール」
「黒い森」という意味のこのお菓子。
キルシュ酒を効かせた
アメリカンチェリーとココアのスポンジ、クレームシャンティーで
デコレーション。
たくさんのチェリーを使います！
みなさま、すっかりジェノワーズは
マスターしたようで、お上手に出来ました！
おひとりは、遠方からの生徒さまでしたので、
デコレーションは帰ってからするとのこと。
確かに、この季節、生クリームのお菓子は、スーパーひたちでは
心配ですからね。。。
お家へ帰られて素敵にデコレーションして頂けるといいなぁ～と
思います。
ご参加頂き、ありがとうございました。
テーブルコーディネート6期生の募集を始めました。
のんびり募集しまして、定員に達しましたら開講予定です。
今のところ、火曜日10時30分～を予定しています。
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