テーブル2期生は和モダン♪ | おもてなしサロン「ROSE CAFE」

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水戸市常磐町にあるお菓子サロンROSE CAFEを主宰する潮田菜々子のレッスン情報&ライフスタイルブログです。

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こんにちは音譜ご機嫌いかが?


今日はテーブル2期生のコーディネートレッスン。


今日のお題は日本料理と端午の節供。

一通りの説明の後、

二組に分かれて実習です。

菖蒲を高く活けるグループと低く活けるグループ。


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こちらは、小さなお重にボックスアレンジ。


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パラレルで活けていただいた菖蒲。

(画像が切れていてすみません。。。)


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息子と二人端午の節句を祝うテーブルとのこと。


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こちらは高校、中学の息子を囲んでの

端午の節供のテーブル。

わが子と一緒だワドキドキ

今回はこちらのテーブルで全体をコーディネートして

ランチタイムです。

今回は3期生の三瓶信代さんのご好意により、

お料理の提案をお願いしました。

仕上げのところだけ生徒さま

と一緒に実習。


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鯛の塩釜焼き。

タコの黄身酢あん。

お赤飯。季節のお汁。

柏餅。

ハレの日にピッタリなメニューです。


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お赤飯は作ってきてくださいました。


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柏餅は本当にあっという間に出来てしまうのですね。。。

簡単なレシピ説明を生徒さまにして頂き、


今年の柏餅は自分で作るぞ~と張り切っていらっしゃった

生徒さまも!



とっても楽しい、素敵なレッスンでした。


三瓶さん。素敵なお料理をありがとうございました。


ご参加いただきました生徒さま。

ありがとうございました。




音譜音譜

テーブルコーディネート4期生(全18回)
開講が決定しました。

ディプロマ取得者には食器の貸し出しや、
レッスンコーディネートアドバイスなどの特典がございます。

初日は6月25日、月曜日です。

レッスンフィー
すべて込み5000円

花芸術文化協会ディプロマ
終了時31,500円です。

空きがございますのでどうぞご興味のある方
ご連絡くださいねドキドキ


080-5486-8372


音譜音譜音譜


ドキドキ

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今日もどうぞよろしくお願いいたします