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（モンブランレッスンはキャンセル待ちです。）
こんにちは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？今日はNHKカルチャーBクラス
朝、庭に咲いていたバラを摘んでテーブルに飾ります。バラはもちろん！
ケイトウや、ユーカリ。あると便利な草花です
今日レッスンしたのは、以前リクエストがあったこちら！
りんごのタルトです
このタルトはりんごの食感を生かしたタルト。
ビミョーに歯ごたえを残してりんごを煮ます。
こちらで使った型は１００均
１００円均一はバカに出来ません
試食はクリスマスケーキに紹介する
プラリネのケーキ。
今回初めて「クレームパティスィエール」をチャレンジされた
生徒さま。手際がよく、とても上手に出来ました
今日もご参加いただき、
ありがとうございました
今日はレッスン後、明日から二男マサトが北海道へ
船中泊に出かかる為のお買いもの。
そして、今からここ最近の日課。実家の父のアッシー。
先月から水戸にある県立高校でご縁があり
高校の数学の常勤講師を始めた父。
７３歳にして現役！問題も多い父ですが、
ある意味ソンケーしています。
いい歳なので、娘としては協力してあげないとね
ではそろそろお迎え行ってきます
明日はお菓子レッスン、先日ブログで紹介した
りんごとナッツのキャラメルタルトです。
こちらは仕込みが大変です～
明日もファイト
テーブルコーディネート第4期生募集を始めます。
０８０－５４８６－８３７２
までご連絡くださいませ。
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今日もどうぞよろしくお願いいたします
今日もどうぞよろしくお願いいたします