こんにちは
ご機嫌いかが?
今日は久しぶりの早い時間の更新です!
先ほど、NHKカルチャーが終わったところです。
今日のレッスンはレアチーズケーキ。
ROSE CAFEのレアチーズは
クレームパティスィエールが入るのでちょっと
難しいとのことで、誰でも簡単!レアチーズケーキを
レッスンしました。
とにかく、簡単レシピがいい!との
リクエストでしたので。。。
でも、レアチーズだけだとあっという間に
終わっちゃうし。。。
というわけで、スィーツプレートをみんなで
作りました
もちろん、チーズケーキは一台お持ち帰り。(15cmですが
)
どれも簡単ですが、ちょっとこだわると
ホテルのラウンジのような???一皿が!
焼き菓子は昨日の夜、作っておいたもの。
スライスアーモンドを張り付けて
バターとアーモンドパウダーたっぷりのお菓子。
オレンジピールが効いています!
チーズケーキはなめらかで舌触りのよい
さっぱりしたお味です。
今日のプレートはビレロイボッホの
ニューウェーブ。
ホテルやレストランでよく見かけるシリーズです
さて、明日はエンジョイコースです。
初めましての生徒様もいらっしゃいます。
どうぞお気をつけていらしてくださいね
花芸術文化協会テーブルディプロマコース
3期生募集
9月開講決定しました。
キャンセルが出ましたので若干の空きがございます。
第4火曜(9月27日スタート)
全18回でディプロマ取得となります。
初心者でもご安心くださいませ
基本から応用まで
しっかり学べるコースです。
更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします
今日もどうぞよろしくお願いいたします
