NHKカルチャーはスィーツプレートで♪ | おもてなしサロン「ROSE CAFE」

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水戸市常磐町にあるお菓子サロンROSE CAFEを主宰する潮田菜々子のレッスン情報&ライフスタイルブログです。

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音譜音譜音譜


こんにちは音譜ご機嫌いかが?
今日は久しぶりの早い時間の更新です!

先ほど、NHKカルチャーが終わったところです。
今日のレッスンはレアチーズケーキ。

ROSE CAFEのレアチーズは
クレームパティスィエールが入るのでちょっと
難しいとのことで、誰でも簡単!レアチーズケーキを
レッスンしました。

とにかく、簡単レシピがいい!との
リクエストでしたので。。。

でも、レアチーズだけだとあっという間に
終わっちゃうし。。。

というわけで、スィーツプレートをみんなで
作りました音譜

もちろん、チーズケーキは一台お持ち帰り。(15cmですが汗


おもてなしサロン「ROSE CAFE」
どれも簡単ですが、ちょっとこだわると
ホテルのラウンジのような???一皿が!

焼き菓子は昨日の夜、作っておいたもの。

スライスアーモンドを張り付けて
バターとアーモンドパウダーたっぷりのお菓子。
オレンジピールが効いています!


チーズケーキはなめらかで舌触りのよい
さっぱりしたお味です。

今日のプレートはビレロイボッホの
ニューウェーブ。

ホテルやレストランでよく見かけるシリーズです音譜


さて、明日はエンジョイコースです。
初めましての生徒様もいらっしゃいます。

どうぞお気をつけていらしてくださいねドキドキ



花芸術文化協会テーブルディプロマコース


3期生募集ドキドキ9月開講決定しました。

キャンセルが出ましたので若干の空きがございます。



第4火曜(9月27日スタート)

全18回でディプロマ取得となります。
初心者でもご安心くださいませラブラブ基本から応用まで
しっかり学べるコースです。


更新の励みになっています。
今日もどうぞよろしくお願いいたします