今日はアフターヌーンティーレッスン
NHｋをはじめ、ここのところ、
このレッスンが続いているので
段取り良くレッスンが進み、
今日もまた、楽しいレッスンでした
今日デビューのフランスのメーカー「ベルナルド」のフリヴォル。
生徒さまにも褒めていただきました。
実はこの食器、本当に使いやすいのは
実証済み
母ももっているし、
妹も持っていて、購入するのはものすごく
迷ったのですが、（使い時は借りることが出来るので）
でも、でも、やっぱり
いつも手元に置いておきたくて
思い切って購入
金彩がきれいで今日は
三段ケーキスタンドもゴールドで
生徒さまのリクエストでケーキは簡単モンブラン。スコーンとサンドイッチ
を作り、アフターヌーンティの歴史、
そして、いつものとおり、
普段のおもてなしのヒントなど。。。
クローテッドクリームとイチゴジャム。そしてはちみつで
スコーンを頂きます。
先日の写真アップで、
あの「ボンヌママン」の瓶は
「エレガント」はなく、「カジュアル」
だから、変
と妹から指摘をうけ、
今日は蓋をとりました。。。
妹はものすごく辛口で評価するので、
姉の私もコワい。。。
そんな妹も長野で先日
おもてなし、テーブルコーディネートの先生デビューを
果たし、何とか落ち着いた様子。
でも、下がまだ2歳なので、ちょっと先生デビューには
早い気もしますが。。。
テーブルフラワーは実ものを入れて秋らしく、チョコレートコスモスも秋を感じます。
さてさて、明日はずっと楽しみにしてた
美奈ちゃんとのランチ
どこにしようかなぁ。。。。
と今から考えます。
また明日報告しますね
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