こんばんは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？今日もとっても暑い一日でしたね
今日は水戸の千波湖の花火大会があります
我が家の庭から
ドッカーンと大きな音とともに
大きな花火を見ることが出来ます
そういうわけで、我が家で
ガーデンパーティー。
主宰者はパパ。
仕込みもばっちり。今、一生懸命
炭おこしをしています。
私はラタトィユの差し入れ。
我が家のラタトィユは鶏肉が入ります。
なので、本当のラタトィユとは言えないのですが。。。
でもね、お肉を入れた方が
絶対美味しいと思うのです
夏野菜をオリーブオイルで炒めて。。。別のフライパンで焼いた鶏肉を入れ、
カットトマト、ハーブを投入
これでしばらく煮込みます。最後にコンソメ、塩を入れて出来上がり
超簡単メニューです
おもてなしにもピッタリです。
隠し味となるのはゲラントの塩とハーブミックス。これは、何にでも使えて重宝もの
さて、そろそろ、私もパパのアシスタントをしなければ
みなさまも、素敵な週末をお過ごしくださいね
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