こんばんは
ご機嫌いかが？
ご機嫌いかが？今日の水戸地方、とってもお天気がよく、
暑いくらいでした。
今日はお菓子レッスン
昨日も書きましたが、
下準備がとても大変な作業で、
今日のレッスンを迎えるために
かなりの時間を費やしました。
といっても、オレンジの皮、表皮をむいて
シロップ漬けを作っておくだけなんですが。。
何しろ、量がすごい
オレンジ18個。。。。
でもね、オレンジの美味しい季節だし、
頑張りました！
そして、出来上がったケーキがこちら
オレンジをふんだんに使った
オレンジのショートケーキ
初夏にぴったりのケーキです
試食のケーキ
今回はプレート選びを失敗し、
このウエッジウッドの
スィートプラムはイマイチでした。
無地の白を使えば良かったとちょっぴり後悔
やっぱり、お皿選びは難しいですね
さて、明日は、息子たちの中学校で
市内総体の壮行会があり、
その後、部活動保護者会があるので、
明後日のレッスン準備は
明日の午前中の時間で済まさなくてはいけません！
ガトーショコラの納品もあるし、
忙しい一日になりそうです
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