マサトの好きなもので卒業祝い♪

こんばんはご機嫌いかが？

今日は午前中、紅茶教室。ティーエキスパート研究科2年の最終日。

グループでのデモレクチャーがありました。

私はアフターヌーンティについてのお話しをさせていただきました。

いつもレッスンでお話しをさせていただいているので、

そんなに緊張することはないかなぁ～などと、

大した準備もせず、行ったのが大間違い。

多くて6名での自宅サロンとは大違い。

思っていることを上手に言葉で説明出来ない

20名以上の前でお話しするのと、普段とは声の大きさも違うし、

緊張の度合いが全く違います。。。

しかも、いつもは座ってレクチャーするのですが、

今日は立ってのレクチャー。

何だか学校の先生みたい。。。上手に出来なかった自分に、自己嫌悪。。。

でも、これは練習あるのみ。

おもてなしと一緒で、ある日突然説明上手になるわけが

ありません。やっぱり「数」をこなすことが大事だと思います。

さて、今日は昨日卒業したマサトのために、

マサトが好きなものを作ってお夕飯。

まず、ハーブチキン。パンは、簡単なソーダパン。

薄力粉と重層で作る簡単なパンです。

そしてラザニア。これも大好き

最後に野菜スープ。これは好きなものではないのですが、栄養を考えてのメニューです

今日はマサトのメガネをつくりかえたり、お墓参りに

行ったりしていたので、あまり時間がなく、

ぱーーーっと作ったのでデザートは省略。

乾杯がレモンソーダだったので、いいかなぁ～と。。。

甘いもののとり過ぎもよくないですものね。

それに、明日は私がお菓子講習会で山のようにお菓子を食べるので

胃の調整のため。。。もあります。。。

5月より、ROSE CAFEサロンも新規生徒さまを若干募集いたします！

詳しくは決まりましたらこちらのブログにてご案内させていただきますね。