子どもの頃祖母がよく言っていた気がする
「初物は縁起がいい」は、頭に残っていて
買い物のときに初物をみるとうれしくなる。
ホタルイカとかあさりなど短い時期にしか
みないものがあるとわくわくする。
とくに超短い間しか出ない
初夏の「ダツイモ」などは出会うと
必ず買ってしまう。
旬のものは
栄養素が旬じゃないときにくらべて
倍くらいあるというデータもあるらしいから
（成分自分でしらべたわけではないが）
体調に少しは影響を与えそう。
だから「初物は縁起がいい」
は、本当と言ってもいいと思う。
昨日はつくしが売っていた。
はかまをとるのがめちゃめちゃ面倒だけど
（一気に取れるいい方法ないのかな～）
初物は縁起がいいので買ってしまった。
品質がいいのか茎が丈夫だったので
はかまがとりやすかった。
愛知県の幸田のつくしらしい。
このつくしは立派で揃っているので、
また買いたい。
いつも「卵とじ」だけれど今回は
ほうれん草と一緒に胡麻和えにした。
味がほうれん草に負けてしまったので
単独がいいかもしれない。