家の中が２５度です。
ついに秋
というよりは
気温が低い
という状態がやってきました。
やっと暑さとさよならです。
きのう鍋をやったと書きましたが
きのうは鍋を食べ終わった後
かき氷を食べました。
季節がちょうど移り変わる瞬間を
食べ物でも表現したというところです。
（たんに食べたくなっただけ）
今年の夏に食べた一番おいしかったものは
フルーツショップのかき氷です。
生のフルーツだけ使用のかき氷は
衝撃的な美味しさでした。
それをまねしたくて家で
何回もチャレンジしたけれど
その味はつくれず、
昨日もこれならおいしいという
桃を買ってきたのにもかかわらず
あの味は出せませんでした。
でもまあそこそこ。
かき氷機械の他にミキサーが必要です。
桃の半分をミキサーにかけてシロップにし
残りは上にのせます。
真ん中にはアイスクリームをいれます。
もう少し研究を重ねたいところ。