スプラウト

アリサンさんのオーガニックムングダルをスプラウトにしました。うっかり、ちょっと育ちすぎましたが、色々なお料理にします。
まずはお焼きやインドスタイルのスープ、サラダにも。
スープにはムングダルのスプラウト、カラチャナ、マスールダル、庭のヘビウリが入っています。