毎日、きちんとお料理しているのに、ほとんど写真も撮らず、アップもしていませんでした。
最近のおうちご飯です。
一日分ではありません😅
ホタルイカと夏野菜のアヒージョ
ホタルイカ、1日目は酢味噌で頂きますが、ちょっと残れば、2日目はアヒージョで。
カラフルトマトやピーマンと。
鶏肉と彩り野菜の甘酢あん
パプリカ、玉葱、人参、ピーマンと、たっぷりお野菜とれますね。
ミンチカツ
ハンバーグ作る際に、一緒にミンチカツ用に衣を付けて、冷凍しています♪
残り物のお野菜で。
イカとアスパラガスの豆板醤炒め
少しクリーミーにするために、マヨネーズも加えて炒めています。
ブロッコリーのアーリオオーリオ
たいそうなネーミングですが、オリーブオイルと大蒜、コンソメ顆粒で炒めただけ。
ブロッコリーは、先に2、3分チンしています。
ナスと豚肉のポン酢和え
何も作る元気がない日は、うなぎ丼
スペアリブ。
常時冷凍庫に入れてます。
簡単なメニューばかりですが、栄養バランスと彩りよく見えるように考えています。
2か月程前、冷凍庫を買ってから、何でもかんでも冷凍しています。
で、前回買っていたのに、また豚肉買ったり、海老やイカ買ってきたり😅
すっかり忘れてしまってて、、
備蓄ばっかり増えて、かえってエンゲル係数が増えたような。
もう少し、賢くお買い物しなくっちゃ、と反省しきりな私です😅
🌺
Amazon primeで、木村拓哉さんと倍賞千恵子さんの『東京タクシー』観ました。
昨年秋公開で、倍賞千恵子さんは「日本アカデミー賞主演女優賞」も受賞されていましたよね。
登場人物も少なく、ほとんどが二人のタクシー内での会話と、倍賞千恵子さんの85年の人生を振り返るお話。
淡々としていながら、衝撃的な部分もあり、飽きることなく鑑賞出来ました。
お盆休みも、映画観たり、ドラマ観たりして、ゆっくり過ごしたいと思います💞
皆様も、素敵なお盆休み、お過ごしくださいませ✨








































