活性酸素対策:1

＊体内酵素
身体の酵素を増やすこと
=身体がサビない
➡活性酸素に対抗できる

＊活性酸素対策のために、
食品から"抗酸化成分"を補給しよう。

天然のサビ止め成分の代表「ポリフェノール」は食物の皮に豊富に含まれている。
➡皮ごと食べられるベリー類など、小粒の果実、ナッツ、豆類をよく食べよう。

➡生野菜も良いが、野菜をホーロー鍋や土鍋でじっくり煮るのがより良い。抗酸化成分の吸収が高まる。

健康冊子「yuwa」より