ここで、何故私が、長年シャンティイに来ることが夢だったのかお話しますね。
日本でも、お菓子などによく使う「ホイップクリーム」が、フランスでは「クレーム・シャンティイ」と呼ばれています。
その名前が生まれたのは、
フランスブルボン王朝全盛期の太陽王・ルイ14世の頃。
パリの北にある「シャンティイ」のお城で給仕長をしていたヴァテルが、ルイ14世のためにクリームに砂糖を入れて泡立てる新しいお菓子を考案した。それは瞬く間に広がり、やがて「クレーム・シャンティイ」と名づけられたという。
ここシャンティイ城のカフェで、その本物のクレーム・シャンティイを味わうことができるんです❣️
カフェを探しますよ〜🍦
一緒に探してね。時間があと15分ぐらいしかないんです😅
ベルサイユ宮殿の庭園技師でもあったル・ノートルが設計・造園したフランス式庭園を早足で歩いて
この案内は❓
なかなかカフェの案内がないです💦
🐎シャンティイはフランス競馬のメッカでもあり、サラブレッドの産出ではフランス1を誇っている町🏇
競馬場の脇に建つ大厩舎は18世紀建築の傑作といわれています。
当時ここには240頭の馬と500匹の犬、馬丁や御者など100人が暮らしていたとのことです。
一部は馬具博物館になっていて訓練なども見学できます。
馬具や騎士の衣装、世界の馬術美術のミニチュア・コレクションなどがあるほか、解説付きの乗馬実演などもあります。
また、競馬場もフランス1の伝統があり、150年以上の歴史を持つ大賞レースが開かれるんですよ〜🐎🏇🏇
また、競馬場もフランス1の伝統があり、150年以上の歴史を持つ大賞レースが開かれるんですよ〜🐎🏇🏇
スフィンクスさん教えて〜