ママちゃんは日本人でメディのお友達だから、ママちゃんもおいで！っということで夕方はおしゃべりしながらお菓子食べて過ごしました。
今日のおやつはパイ。
パイ生地は市販のにしちゃいましたが、中の具はフォートナム＆メイソンのジャムがあってそれを生地乗っけて焼きました。
一口パイで手軽につまめる大きさにしました。が、２つ目に焼いたのが焦げてしまった・・・・。
焼き上がりの時間に２階にいて焼き上げの終了時間の音が聞こえなかった・・・・。オーブンは切れるものの、余熱でどんどん焼けちゃいました。
焦げ焦げのところを取ったけど、やっぱり焼きすぎたのが残念。
ジャムの中にオレンジカードというのがあって、普段ではなかなか使いきれないので焦げちゃったのに使いました。
ちゃんと焼けたのはダムソンというフルーツのジャム。プラムみたいなのだけれど色が濃いんです。本当はブルーベリージャムの使用のレシピだったけど、ダムソンのジャムに変えて、でも生のブルーベリーはあったので乗っけてクリチと一緒に焼きました。
こっちはちゃんとキッチンにスタンバイしていたので、焦げませんでした。
こっちのオレンジカードのは1回目に2個だけ焼いてセーフ。
週末に女子旅がひかえてて、めっちゃ楽しみです。いつもの日本人メンバーで２泊３日でコテージにステイ。
その間はダンに子供達をみててもらいます。
子供達がそんなに手がかからなくなったので、ようやくこういう時間が取れるようになりましたー。それと今回の旅はみんなからの誕生日プレゼント。
イギリスではキリがいい年齢はとっても盛大に誕生日がお祝いされます。
子供ができてからの初の女子旅。明日からパッキングしはじめます。