連日いいお天気、BBQ日和♪ | メディのイギリス暮らし

メディのイギリス暮らし

イギリスの北ヨークシャーにあるハロゲートという小さな町での暮らし

アイコンママブロネタ「昼ごはん」からの投稿


わーい、イギリスにも夏が到来したのかも~♪

今週はいつもになく、いいお天気続きなんです。半袖でも寒くない陽気!!!これはまさに、イギリスの夏ですね~。

昨日はメディの職場のオーナーさん宅で今年初のBBQを!

そして今日はお家で我が家では初のBBQをランチで!!

昼間から失礼します♪



午前中に車を使う用事を済ませて、ダンとさっそく乾杯~!BBQ担当はダンなので、メディが作ったのはサラダだけ。あとはお肉が焼けるのを待ってました。

めっちゃくちゃ日差しが強く、ちゃんと日焼け止めをして対策ばっちり。スーパーのフリーペーパーを見て、美味しそうなレシピに目が釘づけになりました~。
特にスウィーツが・・・・・。ホリデーから帰ってきたらボチボチ作りたいなと思います。


今日のBBQの付け合わせのサラダはアジアンチックなサラダにしてみました。



レタス、紫玉ねぎ、キュウリ、トマト、スモークハム、香西。
ドレッシングというか、順番に塩、ごま油、お醤油、シェリービネガー、ゴマをかけていって出来上がり。



めっちゃくちゃ簡単サラダなんですが、香西とごま油でアジアンな風味になります。ついついつまんじゃうサラダ。ダンにも好評で、二人でモリモリ食べてました。

お肉はソーセージやステーキ、バーガーなどに



チキンの手羽。昨日の職場のオーナーさん宅のBBQのマリネを教えてもらって実行してみました。

ダンの焼き加減もばっちり!(マリネなので焦げるから直接炙りにしないで、ホイルに包んで焼くんで、チキンがジューシーに♪)

飲みながら、食べながら、おしゃべりしながら、ゆっくりと過ぎる午後。お腹いっぱいになって、一休み中です。

ちょうど我が家のほったらかしガーデンでは(笑)、球根のアリウムが花を咲かせているところです。



面白い花だな~っていつも思ってて、一昨年に球根を植えたんです。昨年も花を咲かせてくれましたが、今年もほったらかしにしてたら咲いてくれました。
育ててるというわけではなくて、本当にほったらかしなんですけれどね。(爆)近くで見るとあまり丸くないんだけれど、遠くから見ると茎がにょきにょきって上に伸びてて丸いのがくっついてる感じなんです。
どれくらい持つのかなぁ~?


お仕事を通して、新しく知り合った書道家さん
只今、ご家族でイギリスにいらっしゃいます。ちょうど娘ちゃんがユナと同じ学年なんです。オーナーさん宅に滞在しているので、昨日のお昼には近くのヘアウッドハウスで子供たちを遊具で遊ばせてピクニックをしたりしました。

その後はオーナーさん宅のBBQで夕食。おしゃべりしたりして、楽しく過ごしました。

すっかり写真を撮るのを忘れてたよ・・・・・・。残念~。

どうやら晴れ女らしいんです。Sarenさん。だって、先週なんて豪雨だったりですごかったのに、急にこんないいお天気続きですからね。

イギリスは今回初めてだそうで、ガイドブックよりもとてもいい印象があったようです。
イギリスを好きになってくれてよかった~~。でも、天気がいいのと悪いのだときっと印象が違ったかも。いいお天気なのでさらにイギリスの良さが引き立つと思います、この時期は。

日が暮れる頃にはめっきり寒くなってしまうのはイギリスの夏特有というか、フリースやダウンジャケットが必需品だったり。でもいっぱい着こんでオーナーのHさん、Sarenさん、メディとでオーナーさん宅の外のテーブルで思いっきりガールズトークしましたよ♪
子供たちが寝始めてしまったので、慌てて起こして帰ってきました。(笑)

新しい出会いっていいですね。




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