アイシングに使う着色料

おはようございます☺️

京都宇治JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

さまざまな可愛いアイシングクッキー💕

 

 

 

カラフルで見ているだけでも十分満足。

「もったいなくて、とても食べられませーん」って言われる方も結構いらっしゃいます。

でも、私、ちょっとモヤモヤしているんです！

アイシングに使う着色料は合成着色料で(いわゆる赤○号、青○号とかいうやつです)、いくら食用だと言っても、濃い色目の時は結構たくさん使います💦

 

大人はまだしも、子供さんたちの口に入ると考えるとプレゼントするには何だかなぁ。。。って。

グルテンフリークッキーに興味を持ったのもこれが一つの理由です。

実は、こんな素敵な自然のパウダー、あるんです❣️

 

 

着色もできて、しかも栄養も取れる❣️❣️

これは一石二鳥じゃありませんか😆

合成着色料に比べると色目の数は少ないですが、優しい色目で栄養が取れるってオヤツにぴったりだと思いませんか👍

少しずつ、小麦粉のクッキーからグルテンフリークッキーに、そして合成着色料から野菜、フルーツパウダーに移行していこうと思っているこの頃です。

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ちょっとシャビーっぽさを狙ったアイシングクッキー

おはようございます。

京都宇治JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

朝晩、少しずつ涼しく感じるようになってきましたね。

今月のカルチャセンターでのレッスンは、ちょっとシャビーっぽい感じでデザインしてみました。

カルチャーセンターでのレッスンは、グルテンフリーではなく、普通のアイシングクッキーです。

体験の方が1名いらっしゃるので、あまり凝った技法は無しで。

星口金を使ってお花(ロザス)を絞ることからスタートです❣️

ロザスは簡単に絞れて可愛いですよね💕

皆さん、じっくり丁寧に仕上げておられました。

体験の方も初めてとは思えないくらいラインを描くのも、塗りつぶすのもお上手でした。

ゆっくり、丁寧にラインを描くと仕上がりが綺麗になります。

皆さんの力作をお披露目〜✨✨✨

それぞれ、お好きなようにアレンジしてもらいました☺️

レッスン後、体験の方が入会して下さり、来月のハロウィンクッキーも一緒に楽しく作りましょう❣️

自宅でもレッスン可能です。

プレゼント様に可愛いアイシングクッキーを作りたい方、基礎から学びたい方、まずはご連絡くださいませ〜

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グルテンフリーのアイシングクッキー(卵、小麦粉、バター、白砂糖、合成着色料不使用)については、ただいま準備中です。

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アイシングクッキー

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キッズ体験アイシングクッキー

こんにちは。

京都宇治アイシングクッキー教室の花あそびです。

ご訪問ありがとうございます。

今日は月に1度のJUEGIAカルチャーセンターでのアイシングクッキー講座でした。

通常の生徒さんが急遽お休みされて、体験に来られたキッズ達おふたりのみ。

お聞きしていた年齢は5歳と8歳。

楽しく親子でレッツアイシング❣️

アイシングの説明、そしてコルネの持ち方、ラインの引き方を練習して早速本番。

真剣な眼差し。。。。って❤️で隠れて見えないけど。。。。

途中、お母さんにもお手伝いしてもらって。

飾り付けはお手の物👍

2時間であっという間に完成👏

とっても可愛く出来上がりましたよ💕

今度はクリスマスのお菓子の家作りでまたお会いしましょう☺️

アイシングクッキーレッスン、再開です！

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ&JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

コロナ禍で自粛しておりましたレッスン、今月から開催です❣️

カルチャーセンターJEUGIAモモテラスにて、今回は生徒様お1人と体験の8才の女の子ちゃん。

ちょっと様子見の生徒様達は来月から参加です。

使用器具を消毒して、マスク、手袋とコロナ対策のもと、レッスン開始です。

ただ、8才の女の子は手が小さくて手袋の指先がだぶついてアイシングに当たってしまう。。。

仕方ないので、アイシングの時のみ、手袋をはずしてその都度手指を消毒して、アイシングしてもらいました。

今回の体験をすごく楽しみしていらしたようで、約2時間集中力が途切れる事なく、作品を作られました！

アイシングの作り方にも興味を持っていただき、いつか、アイシングの作り方と着色のレッスンができたらなぁと思います。

カルチャーセンターで難しいようなら自宅レッスンででも実現したいですね。

お礼のプレゼント〜イースタークッキー

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ&JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

ブログに訪問いただきありがとうございます。

今月、娘がバイトを辞めるという事で、お世話になった方々にお礼をしたいとお願いされました。

お礼のプレゼントとしても、アイシングクッキーはお勧め❣️

レッスンも中止状態なので、練習も兼ねてイースタークッキーを量産しました💕

このヒヨコさんは可愛くて、4月の春のレッスンにも使おうかなって思ってます。

イースター、春の息吹を感じられるこの季節に思いっきり出かけられないのは残念😥

でも、気持ちだけでも希望が持てたらいいなぁ。

わぁ、可愛い❣️ってワクワクする気持ちをお伝えしたいです💕

ウィルスが見えないだけに怖い思いが優先しますが、4月から自宅レッスンができればと願ってます。

子ども達も、新学期が無事迎えられますように🍀

イースターを兼ねて練習 質より量？

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ&JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

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3月はひたすら自宅で練習と宿題の日々です😅

今日はイースターを意識して、アイシングでニードルポイントと透かしレース模様の練習☺️

この倍以上を練習しましたが、時間がかかるものですね。

ニードルポイントは少しコツが掴めたかな。

透かしレース模様はまだまだ練習不足。

なかなか口金を使ってラインを引くのに慣れなくて。。。

JSA(日本サロネーゼ協会)の乾燥卵白入りの粉糖は少し粘り気があっていつもと違うのに戸惑います。

頭でわかっていても、手がなかなか思うように動いてくれない。。。歳か。。。💦

質より量か、量より質か⁉️

こんな実験結果があったそうです。

陶芸を学ぶ２つのグループで、片方はできるだけたくさん作品を提出する様に、もう片方は良く出来た作品のみ提出する様に。

どちらのグループから素晴らしい作品が出てきたかというと、出来るだけ沢山の作品を提出したグループだったそうです。

沢山作って、失敗から次はこうしようとか考えてレベルアップしていったそうです。

これは粘土でも言えることですよね。

私も質より量で、失敗から学んでレベルアップできることを願って、しばらく量産してみようと思います。

学びのアイシングクッキー

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ&アイシングクッキー教室の花あそびです。

暖かくなって庭のチューリップもぐんぐん伸びてきているのに、今月は自宅でアイシングのスキルアップとクレイの宿題に向かってます。

JEUGIA カルチャーセンターでのレッスンも中止となりました。

コロナウィルス、早くおさまりますように。

さてさて、少し前になりますが、Alice麻子先生のもと、スキルアップのレッスンを受けてきました。

可食ペーパーやシュガーレース、透明な飴イソマルト、ステンドグラスみたいなパイピングジェルを使ってコラージュしたクッキー(右側)

そして、神経めちゃめちゃすり減ったニードルポイント、透かしレース、ニットステッチ(左3点)

コラージュクッキーはもうクラフトの部類に入りそう😅

全部食べられるのだけど、食べる？いやー食べれないわ😅

綺麗なラインとドットが描けるよう、これはもう練習あるのみですねー。

　

自宅で余ったクッキーで練習してみました。

ちょっとクッキーが小さかったかな。

同じアイシングを使ったのだけど、日にちが経ってアイシングするとこんなに色が違います😱

ブルー、ピンクとも随分濃くなってますね。

SKのカラージェルだと時間が経つと濃くなるようです。

こんなにも差が出るんですね。

今月はこの習った技法をじっくり練習していこうと思います！

あぁ。。。挫けそうになったら励ましの鞭を下さい。。。

初めてのマカロン作り〜バレンタイン編

おはようございます。

京都宇治JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

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今日はアイシングではなくマカロン💕

バレンタインに何か作りたいと娘からの相談で、かねてから作りたかったマカロンを提案❣️

実はね、所属しているJSA(日本サロネーザ協会)のHPでマカロンミックスパウダーの紹介があって作ってみたかったのよねー

マカロンって買うとちょっとお高いでしょ。

作れたら良いよね💕

でもハードルが高そう。。。。。

と、そこでマカロンパウダーの出番でーす❣️

マカロンパウダーに書かれているとおりに作ったら。。。

じやーん！　　出来上がりました❣️

オーブンの鉄板1枚に10〜15個分のマカロンが出来上がりました💕

そして、ラッピングして箱詰めすると。。。

こんな感じに出来上がりましたよーーー

意外とハードルは低かった😄

ちょっと調子に乗って、今度はハートのマカロンに挑戦してみよ❗️

バレンタイン1dayレッスン

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ＆JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

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寒くなってきましたねー

宇治でも初めて雪がちらつきました。

そんな中、カルチャーセンターJEUGIAさんでのバレンタイン1dayレッスンに体験の方も含めて4名来てくださいました。

お見本の写真を撮るのを忘れちゃって、只今、カルチャーセンターJEUGIAさん受付に飾って頂いてます💦

生徒さん達の作品でお見本を想像してくださいませー

お一人、お一人と個性と工夫がよく表現されてますよね☺️

皆さんの作品、集合‼️

三毛猫ちゃんとウサちゃんはハートを持ったり、花束を持ったり。。。

お顔も個性が溢れてます💕

ベテランさんも初めてさんも、二回目さんも皆さん、楽しくワイワイと💕

可愛く出来上がるとつい嬉しくて微笑んじゃいます！

どうぞ、お家で待っておられるご主人、お子様に、ご両親、お友達にしっかり自慢して下さいね👍✨✨✨

みて可愛い、作って楽しい、食べて美味しいアイシングクッキー❣️

是非、お友達に、ご家族に、プレゼントしてちょびっと自慢もしちゃって下さい笑笑

自宅でもレッスン受け付けております。

お問い合わせはこちらまで

kiyoyosan@gmail.com

クレイ体験レッスン

こんにちは。

京都宇治DECOクレイ＆JSAアイシングクッキー教室の花あそびです。

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少し前に体験レッスンのお申し込みのメールを頂きました。

ここのところ、ブログではアイシングクッキーばかり更新していたので、てっきりアイシングクッキーかなと思いきや、何とクレイフラワー！

粘土のお花を見て、DECOクレイクラフトアカデミー協会の教室案内で探されたそうです。

久しぶりのクレイフラワー体験レッスンで、私もワクワクです💕

クレイ(粘土)に触られるのは初めてで、フワフワの感触に「癒される〜」と。

最初は花びらを手のひらでのばす練習をしてもらいました。

だんだんと慣れてくるに従って、綺麗な形の花びらが出来上がり、初めてさんとは思えない綺麗な薔薇が出来上がりましたよ✨✨✨

お友達とお二人で来られて素敵なアレンジが出来あがりました。

上手に薄〜く花びらがのびて、綺麗❣️

グリーンのアレンジもお好きな葉っぱでワイヤリングからお教えして、自由にしてもらいました。

ワイワイと楽しい時間があっという間に過ぎて、気がつけば3時間過ぎてました💦

ごめんなさい、遅くなってしまって💦

でも、楽しんで頂けて良かった良かった☺️

これから春に向けて、何か新しい事を、楽しい事を始めてみるのも良いですね。

Deco Clay Craft AcademyのHPはこちらです。

デコクレイクラフトアカデミー