　こんにちは。

　関東は台風どうなるんだろう。

昨日は世田谷、雨マークで70%なのに晴天、でたまにゲリラ的に雨、今日は晴天マークなのにたまにゲリラ的に雨。

出店仲間のおじさんはお盆は涼しい所に出店だけど、行くの大変だよ、運転は気をつけて行けよ〜。

　ロサ宅は川沿いなんだけど、台風の頃はもしもが心配だし、世田谷のこのエリアは停電はしないんだけどわからないので、心配な時期は、冷凍庫の中身は、何かあっても諦めがつくもの、にしてます。

(旦那に内緒で食べる冷凍のイクラとかは買わないの)笑。

　その代わりレトルトとか缶詰、常温保存できる食材は備蓄してます。

あと、前の冷蔵庫が古かった時からのクセで、今は新しい冷蔵庫なんだけど、冷凍庫の中には、100均で買った板みたいな保冷剤でかいやつを、何個も入れて、食材の周囲と上部に配列してる。

ペットボトルも凍らせてます。

停電しても、少しは持つように。

　庭の寄せ植えは真夏はやめてる鉢に片端から蒔いたバジル。

モリモリしてきたので、バジルペースト作りました。

かなり取って作ったのに、瓶に詰めたら

これだけか？

って、少ない。

パルミジャーノも松の実も自宅に無かったので、

バジルと塩とオリーブオイルのみ。

しかし、オリーブオイル、この先更に高くなるよね。

スペインのオリーブ不作らしいから、この暑さで。

我が家はほとんど昔からオリーブオイルを常用していて、普通の油あんまり使わないので、困る。

ごま油の頻度は増えたかな、たまに米粉油も使ったりしてます。

だから、最近スーパーで安く売ってる所あると、オリーブオイル備蓄してます。

　夏場はチュルットしたものしか食べたくないロサですが、先日頑張ってお昼にお肉。

横浜牛がスーパーで美味しそうに並んでたから。

美味しかったよ。

でも、やっぱりチュルットしたパスタがいい(笑。

バジルペースト使ってパスタ。

マカロニは一袋をまとめて茹でて、小分け冷凍してます。

舞茸、トマト、枝豆、タンパク質無いなと、とりあえずカッテージチーズ。

やっぱりパルミジャーノのせたいなあ。

庭のバジルでバジルペーストと夏の家ランチ