１０位は＜ビーフカツにデミグラスソースをかけ、ゆでキャベツを添えたもの＞と紹介されたかつめし（兵庫）。９位は＜熱した瓦の上に茶そばをんせ、錦糸卵や牛肉などを盛り付けた下関市川棚温泉の名物料理＞と紹介された瓦そば（山口）。８位は＜東讃地域を代表する郷土料理＞と紹介されたかんかんずし（香川）。７位は＜濃厚なめんつゆと喉ごしがよい細めの麺が特徴＞と紹介された釜揚げうどん（宮崎）。６位は＜塩漬けにしたトウガラシを雪の上にさらして天日干しにし、３年間発酵・熟成させた調味料＞と紹介されたかんずり（新潟）。
５位は＜広島特産のカキを使った定番料理＞と紹介されたかきめし（広島）。４位は＜カキが名物の備前市日生町で誕生したお好み焼き＞と紹介されたカキオコ（岡山）。３位は＜古くから養鶏が行なわれた笠岡のご当地ラーメン＞と紹介された笠岡ラーメン（岡山）。２位は＜特産品のサツマイモ（からいも）を使った定番家庭料理＞と紹介されたからいもご飯（鹿児島）。１位は＜通常のなますより深みのある味わいに＞と紹介された柿なます（奈良）となるわけです。