先月、富山県利賀村にあるフレンチレストラン「レヴォ」に宿泊してきました。
この場所は、全国からアクセスの苦労もいとわずに多くのゲストが訪れる（ものすごい山奥で迷いました）、まさにローカル・ガストロノミーの最新形を体験できる場所で有名なのです。
富山の山奥にある「レヴォ」
富山県利賀村は、人口500人の小さな村で、1000メートル級の山々に囲まれた清流の畔に位置しています。
この自然豊かな環境にある「レヴォ」は、全国から訪れるゲストにとってまさに隠れ家的存在なんです。
谷口英司シェフの渾身のコース料理
「レヴォ」の魅力は、なんといっても谷口英司シェフが手掛ける渾身のコース料理です。
名物のLEVO鶏
自家栽培の野菜、山で採った山菜、地元のジビエ、そして富山湾の新鮮な魚介を使った料理は、富山の自然の恵みを余すことなく堪能できます
宿泊体験：1日3組限定のコテージ
「レヴォ」では、1日3組限定で宿泊可能な1棟貸しのコテージも提供しています。部屋は3室のみの離れ形式で、プライベート感がたっぷりです。
貸し切りのロウリュウのサウナ
まとめ
富山の山奥、利賀村にある「レヴォ」は、ただのフレンチレストランではありません。
そこは、富山の自然の恵みを最大限に生かした料理と、静かな環境での宿泊を楽しむことができる、特別な場所です。
富山の自然と美食を堪能したい方は、ぜひ「レヴォ」に訪れて、その魅力を存分に味わってください
ただ、旅館やホテルなどの高級なところでというのが好きな方は、泊まるところのほうのコテージの部屋や、サービスはほとんどないのでそちらは期待しないほうがよさそうです。
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