1つ目は、クリルオイル
これは、海中に生息する南極オキアミというプランクトンの一種からとれるオイル。
①EPA・DHA（オメガ3脂肪酸）
②レシチン（リン脂質）
③アスタキサンチン
の3つの重要な栄養素を豊富に含んでるんです。
EPA・DHAといえば、魚油
でも、クリルオイルのには構成成分は違って、
魚油：トリグリセライド型のEPA/DHA
クリルオイル：リン脂質型のEPA/DHA
なんです
リン脂質は細胞膜を作ってる成分でもあるため、体に吸収されやすく、脳血液関門（BBB）も通過。
だから、脳にも作用しやすく、脳神経系の改善にも役立つのです。
また、アスタキサンチンという強い抗酸化物質も含まれています（だから赤い）
以下のようなことにとっても効く。
・脳の老化防止
・高脂血症改善
・肝機能改善
・生殖機能向上
・心筋梗塞予防
・関節炎の炎症抑制
・血糖値低下
以外にも、腫瘍の増殖を抑えたり、ダイエットにもいいそうです。
2つめが、MCTオイル
中鎖脂肪酸のみで作られているオイル
中鎖脂肪酸は、一般的な植物油（長鎖脂肪酸）の約4倍の速さで分解され、エネルギーになるため、皮下脂肪や内臓脂肪として体内に蓄積されにくく、更に中鎖脂肪酸を摂取することで食後の熱産生（食事誘発性熱産生）が高まり、体脂肪が減少するんです。
なので、健康やダイエットに高い効果があると、認知度急上昇中のMCTオイル。
中鎖脂肪酸は、ココナッツなどヤシ科の種子の核の部分や、母乳などにも含まれている安全な天然成分で、ココナッツオイルにも、約60%の中鎖脂肪酸が含まれています。
実は医療現場でもMCTオイルは40年以上、高エネルギーを必要とする未熟児や腎臓病患者、消化器系の手術後の患者などへの栄養補給時に利用されてきてるのです。
現在は、アルツハイマー型認知症やパーキンソン病などへの活用も期待されています。
また、食が細くなった高齢者に心配な低栄養状態に活用。
一般的な油からMCTオイルへ変えたところ、筋肉合成に役立ったという研究結果が。
また、握力や歩行速度も上がったという報告も。
スポーツ業界では、MCTを続けて摂取することで、持久力が必要な運動でもより疲れづらく、長く続けられる効果があるとされています。
そして3つ目の、さらに進化したのがMCTC8オイル
MCTオイルは、C8（カプリル酸）とC10（カプリン酸）で構成された中鎖脂肪酸オイルです。
C8オイルは、MCTオイルからC8（カプリル酸）を抽出しつくられた、C8（カプリル酸）を95%以上含有するオイル。
カプリル酸（C8）を多く含むオイルは、MCTオイルに⽐べ消化・吸収が速く、また効率的にケトン体を産生し、速やかに脳や筋⾁のエネルギーとなります
C8オイルは、100%ココナッツから抽出していて、脂肪燃焼やダイエット、健康が気になる方に非常に注目されてるんです。
ダイエットのときに脂分をとらないと、肌や髪の毛が。一気に老けちゃうんです。
脂分をとらないと、女性ホルモンができなくなって。
その女性ホルモンが髪の毛と、肌の美しさをキープするのですから。
今回は、そのオイルの説明を聞きながらの中華料理の会。
なんてすばらしい。
テーブルにはオイルたちが並んで、自由にかけて食べれるように。
実はペットにもいいそうで。
最後、コーヒーにまで入れるようについてきました。
全く関係ないのですが、飛雁閣さんでのちまき。
ちまきはよく笹で包まれてますが、本来は茅の葉で巻くのが正式だそうです。
ここでは茅
青木先生の隣で。
ますます、なんか若返って、会場で郷ひろみさんといわれてました。
美しい香取さん
通販キャストの講師をなされてるのでしゃべり方も上品でいつも見ると見習いたくなります。
素敵な方にお会いできてよかった。
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