オーナー兼シェフの村岡さんは、食通で・・・ミシュランや食べログで賞をとってるようなお店に、日本中食べあるきするのが趣味だった方。
コロナになり、自分のやりたいことで、素人が自分の味覚を信じて始めたお店で去年出来ました。
入るとブリザーブドフラワーが写真一緒にとってもいいですよといわれましたがちょっと恥ずかしくてお花だけ。
カウンターの好きなコースター使ってくださいって。
ヤダ。全部ルイヴィトン。
ルイヴィトンの箸もありますよといって
使わせてくれました。
たまたまバッグがルイヴィトンだったのでルイヴィトン好きと思ってくれたみたい
ちょっとレアなもので
大坂とか、
WAKAKOと名前入りだったので
で、ルイヴィトンのお箸で料理スタート
最初に茶わん蒸し。濃厚でおいしい。
この極み卵で作ったそう。
牛のお刺身
このお皿もかわいいです。
完全にルイヴィトンのほうが記憶に残りそうです。
湯引きの国産ミノ
ハート形のユッケ
こんな感じで。とろける
白いご飯にあいそう
右の特性スパイスの手羽先もおいしかった
サラダと
箸休めの後
白米
村岡さん大のお米好きというだけあって焚き方最高
すき焼き
ミルクジェラートも手作り
お替りのお水の入ってるボトルもよく見たらルイヴィトンだった。
とてもおいしかったです。
村岡さん、食事は味で勝負でインスタ映えとかじゃないと思ってるといってましたが、ハートのお肉といい、ルイヴィトンといい、十分インスタ映えもしてました。
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