北新地にる、日本酒ビストロオダギリです。
会員制のお店で、ライン予約だけの
お店みたいですね(⌒0⌒)／~~
フレンチと日本酒のペアリングを
出してくれます。
では、早速頂きましょう。
まずは、ホタルイカ。
では、一口。
うま～(^○^)
普通はじめは、あっさりで頂くことが
多いのですが、しっかり味付けされていて、
好みです＼(^-^)／
続いて、もずく、イクラ。
燻製されているお魚と、日本酒が合いまくり。
続いて、アスパラカラスミ。
日本酒にカラスミ、最高！
菜の花など、春を感じる一品。
続いて、トリュフにカリフラワー。
これ、絶品！
濃厚なので、ちびちび食べながら、
日本酒。
そして、パンにもつけて、うま～(^○^)
続いて、うなぎ。
うなぎ、ふわふわ。
続いて、羊。
ビジュアル完璧！
まずいわけがない。
クリームブリュレ。
これも絶品！
途中で古酒をかけて、味変。
いやー、美味しかった。
見てください！
この日本酒の本数。
このペアリングは最高！
特に農口が旨すぎます(^3^)/
店主の小田桐さんもいい方で、
オススメのお店です。
一人こんなけ飲んで、17000円。
なー、ハチ、リンちゃん。
日本酒ビストロオダギリ