宇都宮「くるまや下戸祭店」の味噌チャーシュー(3枚)+餃子+半ライス | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

くるまや
カメラ:ソニーWX100

それは、ある雪の降る日(笑)

寒いと、味噌ラーメンが食べたくなりますよね。
みんなそう言う気持ちなのか、幸麺 さんは待ち客がズラリ・・・・・

さすらって「くるまや」さんへ。

何年ぶりでしょう。

くるまや

注文は味噌チャーシュー(3枚)

ラーメン頼むと、餃子、安いんですよね?お願いします!

ラーメン頼むと、ライス無料なんですよね?お願いします!


くるまや
幼少の頃からの「刷り込み(インプリンティング)」で、「くるまやは味噌」なのです!

そこに美しい、チャーシューの「扇(おうぎ)」!!

くるまや

バラ肉のチャーシュー・・・・・ヽ(*´∀`)ノ

デンマーク産の豚がこだわりらしいです

たしかに、仕上がりが良いのに加え、外国産豚肉の中では群を抜いた存在かもしれません・・・

くるまや

そして、ライス!!

旨いラーメンのスープって、ご飯にも合いますでしょ?

・・・・・ライス、欲しいのですよう~(*´∇`*)

くるまや

ね、ね!

この、ニンニク臭い、ピリ辛のスープとライス!
良いじゃないですか~

くるまや

麺は太めでウェーブがかかっています。

うん!歯ごたえも良く、もちもちしていい麺ですね!!
これはわたしの記憶にある、くるまやさんの麺と比べても、美味しい気がします・・・・
やはり、「脱かん水臭さ&食感」の努力をなさっているのですね!!

くるまや

そして餃子!!

なんかよくわからないつけ皿が、自画自賛されていました。
なんかスケールの小さいつけ皿はともかく、値段(サービス価格)以上の味の餃子です。

くるまやに入ったら、餃子を追加しましょう!(笑)