カメラ:ソニーWX100
宇都宮の駅前大通りと、シンボルロードの交差点。
いつの間にかハンバーガー&中華ショップから、ラーメン居酒屋に変わっていました。
「らーめん酒場 やったります!!」
「!(びっくりマーク)」は2つが正しいようですね・・・・・・・
メニューです。
大盛りはサービスのようですね。
(「大盛り無料」という表現が良くありますが、これは「ラーメンの普通盛りは有料だけど、
大盛りにすると無料になる」という表現にもとれます。
景表法にも違反する恐れがあるので、「大盛りサービス」が正しい表現かと思います。)
ラーメンの餃子セットお願いします~
「味が選べますが」
おすすめは何味ですか?
「塩です」
じゃあ、塩で!!大盛りでお願いします~!!!
待つことしばし!!
来ました!!!ヽ(*´∀`)ノ
あまり、類を見ないルックスですね・・・・・・
白髪に切ったネギと、糸唐辛子が流行りのニューウェイヴ系ですね・・・・・・
チャーシューはバラ肉を丸めて仕上げたもの。
焼いて、煮込んだチャーシューですね。
周囲にだけタレがしみています。
そして、メンマ!!!
・・・・・・の代わり・・・・・・これは「山くらげ」ですね!!
珍しい!!!
でも、確かに、これも一つの正解でしょう!
「ラーメンにはメンマ」なんてルール、どこにもないんですから!!
聞いてみますと、味噌には普通のメンマを使っているとのこと。
へえ~、次は味噌も食べてみよう~
塩ラーメンにしては、ちょっと不透明度が高め・・・・・どれどれ・・・・・ずずずっ・・・・・
・・・・・おや!この味は「鶏白湯(ジーパイタン)」!!!
わたしが、中学時代、ラーメンに目覚めた鶏白湯の味です!!!
鶏白湯はもっと不透明度が高くて、粘度も高いので、食べる前に分かるのですが、
ここは透明度のあるライトボディですね。
麺は、細麺の縮れ麺。加水率は結構高めです。
ちょっと、スープとの相性が、形状的・加水率的にマッチングしていない感じですが、
まあ、まだ発展途中ということで、美味しくいただかせていただきました。
ちょっと遅れて運ばれてきました、餃子セット。
注文時、復唱が無かったので、ちょっと心配でしたが、ちゃんと来ました~ヽ(・∀・)ノ
実はわたし、10年くらい前、名古屋の居酒屋に入ったとき、店員さんが復唱しなかったので、
店員さんが聞き間違えたものを運んできて、ちょっとトラブルになったトラウマがあるのです~
焼き加減、具ともに、悪くありませんよ~
+250円でこれが付くのなら、お得ですね~
ご馳走様でした~
次は味噌とチキンカレーセット行ってみようっと!!








