宇都宮「やったります!!」の塩らーめん(大盛り)+餃子セット | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-やったります塩らーめん

カメラ:ソニーWX100


宇都宮の駅前大通りと、シンボルロードの交差点。


いつの間にかハンバーガー&中華ショップから、ラーメン居酒屋に変わっていました。


「らーめん酒場 やったります!!」


「!(びっくりマーク)」は2つが正しいようですね・・・・・・・


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メニューです。


大盛りはサービスのようですね。

(「大盛り無料」という表現が良くありますが、これは「ラーメンの普通盛りは有料だけど、

 大盛りにすると無料になる」という表現にもとれます。

 景表法にも違反する恐れがあるので、「大盛りサービス」が正しい表現かと思います。)


ラーメンの餃子セットお願いします~


「味が選べますが」


おすすめは何味ですか?


「塩です」


じゃあ、塩で!!大盛りでお願いします~!!!


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待つことしばし!!


来ました!!!ヽ(*´∀`)ノ


あまり、類を見ないルックスですね・・・・・・


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白髪に切ったネギと、糸唐辛子が流行りのニューウェイヴ系ですね・・・・・・


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チャーシューはバラ肉を丸めて仕上げたもの。


焼いて、煮込んだチャーシューですね。

周囲にだけタレがしみています。


Roowの食う&料理&歩くの日記-やったります塩らーめん

そして、メンマ!!!

・・・・・・の代わり・・・・・・これは「山くらげ」ですね!!


珍しい!!!

でも、確かに、これも一つの正解でしょう!


「ラーメンにはメンマ」なんてルール、どこにもないんですから!!


聞いてみますと、味噌には普通のメンマを使っているとのこと。

へえ~、次は味噌も食べてみよう~


Roowの食う&料理&歩くの日記-やったります塩らーめん

では、スープをいただいてみましょう・・・・


塩ラーメンにしては、ちょっと不透明度が高め・・・・・どれどれ・・・・・ずずずっ・・・・・


・・・・・おや!この味は「鶏白湯(ジーパイタン)」!!!

わたしが、中学時代、ラーメンに目覚めた鶏白湯の味です!!!


鶏白湯はもっと不透明度が高くて、粘度も高いので、食べる前に分かるのですが、

ここは透明度のあるライトボディですね。


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麺は、細麺の縮れ麺。加水率は結構高めです。


ちょっと、スープとの相性が、形状的・加水率的にマッチングしていない感じですが、

まあ、まだ発展途中ということで、美味しくいただかせていただきました。


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ちょっと遅れて運ばれてきました、餃子セット。

注文時、復唱が無かったので、ちょっと心配でしたが、ちゃんと来ました~ヽ(・∀・)ノ


実はわたし、10年くらい前、名古屋の居酒屋に入ったとき、店員さんが復唱しなかったので、

店員さんが聞き間違えたものを運んできて、ちょっとトラブルになったトラウマがあるのです~


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焼き加減、具ともに、悪くありませんよ~


+250円でこれが付くのなら、お得ですね~


ご馳走様でした~


次は味噌とチキンカレーセット行ってみようっと!!