カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロわたし的には、ちょっぴりランクが上のスーパー「オータニ」さんで、牛肉をゲット！！
美味そうだなあ～(*´∇｀*)
ジャガイモを電子レンジで加熱して下ごしらえ。
南部鉄のフライパンにオリーブ油を敷いて加熱。
ジャガイモを、タマネギ、ピーマンとともに熱します。
中央を空けて、オージービーフのもも肉を焼きながら、周囲にブナシメジとモヤシ・・・・・・・
周囲の具の加熱を調整しながら、牛肉をひっくり返して、火を通しすぎないように出来上がりにします。
火を止めて、タレをかけて、温度を下げて、火の押し過ぎのパサパサにならないよう調整。
「熱々」で、「肉汁たっぷり」のステーキに仕上げます～(*´∇｀*)