カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
わたし、近年まで「焼き鯖寿司」を知りませんでした・・・・・
幼少の頃から小僧寿しの「バッテラ」が好きでしたが、
鯖の押し寿司があるのを知ったのはかなり後年でした。
すいません！！
保護のラップを取ったあとの写真を撮り忘れました！！m(_ _)m
でもですね、ええと、ちょっぴり、言わせてください。
「焼きサバ寿司にはノルウェー産が旨い」
国産サバにも、一部の高級鯖には「焼きさば寿司」に向くものがあります。
でも、量産して、値段を抑える。
その答えは「ノルウェー産サバ」なのです！！
多分、国産のサバでは、価格と品質を考案しますと「越えられない」と言いますか
この値段＆この味で国内産サバで作るのは不可能かと思います。
この、パームマーク！
「タイセイヨウマサバ」に間違いありません！！
ああ～美味しかった！！