岡山の名物「にぎり天」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。


Roowの食う&料理&歩くの日記-握り天

カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


物産展で購入しました、岡山名物の「にぎり天」


要は、練り物の生地に、ゴボうやら何やらの具材を練り込み、

「握って」棒状にして、揚げるという、いわゆる「さつま揚げ」の一種です。


Roowの食う&料理&歩くの日記-握り天
上から、具材は


・カニ

・ゴボウ

・レンコン


これで1,000円とちょっとお高いですが、味からしますと納得でしょう!