カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
「クッパ」
そういう名前の、韓国料理があります。
「汁＋ご飯」という意味の言葉のメニュー。
実は、大好きです！！
しかも、意味を自分に都合よく受け止めてます！！
フライパンで野菜と肉を軽く炒め、やおらスープストック を投入。
岩塩で味を整え、クッパの「ク」の部分を作ります。
益子焼きの器にご飯を盛り「パ」の部分を完成。(笑)
スープをかけて、コチュジャンをたっぷり盛り付けて、「クッパ」の完成です！！！
もう勝手に、これで「クッパです！」と言い切っちゃいます！！
もう勝手に、２０年くらい、我流クッパです！！(笑)
わたし、タンメン
も大好きですが、やはりこの
「野菜の滋味をスープに移し、
スープの旨みを野菜が吸う」という、
「互助（ごじょ・たがいにたすける）」の方程式を、ご飯や、麺に活かせる手法というのは、
最高のメニューなのではないでしょうか。