ロースブロックを買って作る極厚「トンテキ」 カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ なんか、厚いロース肉のブロックが安かったので、 「極厚トンテキ」を作ってみよう!! と、ガッチリ購入!!! ブロック肉を2分して、切れ目を入れてフライパンへ・・・・・ 表面を焼き固めて、日本酒、ショウガ、自家製焼肉のたれ 、かえし を加えます。 じゅうじゅう~ 分厚いので、じっくり焼かなくてはいけません。 かなりいい感じに焼きあがりました~(*´∇`*) 一切れが大きいので、かじってはご飯、タレをつけて、またパクリ。 「トンテキ」 すばらしいメニューです~