カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
定期的に作るものの一つに「マテ茶」があります。
定期的に作るものの一つに「マテ茶」があります。
と、言いましても、一から作るのではなく「ほうじ茶」
と同じように、
「グリーン」を焙じて「ロースト」にするのです。
無水鍋に、グリーンマテ茶を入れまして、木しゃもじでかき混ぜながらローストしていきます。
安い「ダスト」クラスのマテ茶ですが、ローストするとそれほど不味くはありません。
（グリーンの状態では、ちょっと飲むのに耐えられないかも・・・・・・）
混ぜては蓋をして、混ぜては蓋をして・・・・・
焦がさないようにじっくりとローストします。
完成～
当然、この季節はホットですが、ノンカフェインなので、２リットルのペットボトルに入れて、
冷蔵庫に入れておきますと、「酔い覚まし」の一杯にも最適なのです(笑)