JR東京駅グランスタ「伊達の牛たん」の炭火焼 牛たん弁当 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん
カメラ:ソニーNEX-5+E30ミリマクロ


仙台の牛たん


それは心をくすぐる魅惑のキーワード・・・・・


東京駅で、改札を出ないで、列車を待つ間に手に入る「牛たん」


それは「伊達の牛たん」


Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん


中は2段になっています


上の段に牛たん


下の段にご飯


なんてステキなルックスでしょう!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-麦飯

ご飯は、牛たん文化ならではの「麦めし」


粒が立った白米と押麦


絶妙ですね~



Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん


さて、脇役から順に見ていきましょう


漬物


味噌漬けです


「南蛮味噌漬け」というらしいです


しまった!!わたしの嗜好にストライク!!!

これだけで、ご飯、全部食べられます!!!(>_<)


Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん


そしてしそ巻きと、しぐれ煮です


しまった!!

これでも、ご飯半分以上食べられちゃいます!!(>_<)


Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん

さあ!メインの「炭火焼 牛たん」を!!!


そう!焼いていたのです!!


駅の構内で、もうもうと焼いてました!!!

これはたまりません!!!


Roowの食う&料理&歩くの日記-伊達の牛たん

スーパーで売っている牛タンと比べて、3倍くらいの厚さでしょうか。


まず、この厚さが嬉しい!!!


そして、けっこうしっかりした量が入っています!!!


味付けも絶妙!!!


グランスタ・・・初めての時はワイズティーを求めて訪れましたが、旨いものがたくさんありますね~